Masło czy margaryna?

[alchemik]

Ponieważ ktoś ostatnio mnie pytał to puszczam ten temat tutaj, może ktoś będzie się umiał wypowiedzieć.
Mnie osobiście ze względów smakowych bardziej odpowieda masło
Mimo wszystko to bardziej naturalny produkt.
Choć oczywiście naturalność nie jest dowodem na mniejszą szkodliwość.
Muchomory, choć naturalne, są w końcu bardzo szkodliwe

[Wojtek]

Jesli o mnie chodzi to na pytani co lepsze: maslo czy margaryna? odpowiadam: MASŁO!!
Wiem, ze roznie mowia o tym co zdrowsze, raz ze margaryna, raz ze maslo... pewnie roznica polega na tym kto sponsorowal artykul lub badania...
Smakowo lepsze jest (dla mnie) masło, wiec wybor mam prosty

[Mariusz]

Wybieram maslo bo lubie margaryne, pokretna zaiste logika.

[Wojtek]

Sorry, coś mi się poplątało i zamiast masła wtryniła mi się margaryna.
Czyż to nie dowód na spisek margarynowy?

[alchemik]

Ogólnie rzecz biorąc mamy dwa kryteria odnośnie wyboru:
- smak
- zdrowie

Wydaje mi się, że smakowo masło wygrywa, a co do zdrowia to zobaczymy

[Mariusz]

to wszytsko zalezy ile kostek masla zjadeasz dziennie

[pofririon]

No, ja bym sie zastanowil, zanim wybiore maslo czy margaryne:-)

Cytat z GW:

"Dziwna sprawa z tym masłem: Mlekovita zachwala
swoje jako półtłuste, czyli teoretycznie mniej
tuczące i lepsze dla zdrowia, a tłuszczu w nim
40 g i 372 kcal. W Śmietankowym Warmii tłuszczu
co prawda 73%, ale nie podano, czy na 100 g,
czy na całą kostkę, czyli 200 g. Z Łaciatym
to samo. Napis głosi: "minimum 82% tłuszczu".
Ale na ile? Nie podano. Masło Stołowe z Sokołowa
Podlaskiego - 73,5% tłuszczu. Znów nie wiemy,
czy na 100, czy na kostkę. Zwyczajowo
na opakowaniach podaje się ilość tłuszczu
na 100 gramów, ale konsument ma prawo tego
nie wiedzieć".

Heh, ciekawe jak bedzie zawartoscia masla w masle po amnestii ministra Giertycha?

[Asteria]

Ja osobiscie wole maslo - mniej w nim chemii, a poza tym kupujac margaryne, zazwyczaj kupuje sie 50% wody

[Mariusz]

No, ja bym sie zastanowil, zanim wybiore maslo czy margaryne:-)

Cytat z GW:

"Dziwna sprawa z tym masłem: Mlekovita zachwala
swoje jako półtłuste, czyli teoretycznie mniej
tuczące i lepsze dla zdrowia, a tłuszczu w nim
40 g i 372 kcal. W Śmietankowym Warmii tłuszczu
co prawda 73%, ale nie podano, czy na 100 g,
czy na całą kostkę, czyli 200 g. Z Łaciatym
to samo. Napis głosi: "minimum 82% tłuszczu".
Ale na ile? Nie podano. Masło Stołowe z Sokołowa
Podlaskiego - 73,5% tłuszczu. Znów nie wiemy,
czy na 100, czy na kostkę. Zwyczajowo
na opakowaniach podaje się ilość tłuszczu
na 100 gramów, ale konsument ma prawo tego
nie wiedzieć".

Heh, ciekawe jak bedzie zawartoscia masla w masle po amnestii ministra Giertycha?

O Boze to chyba ten z amnestii maturalnej ten artykul w GW pisal, studia pewnie tez tak przeszedl.

[Asteria]

No, ja bym sie zastanowil, zanim wybiore maslo czy margaryne:-)

Cytat z GW:

"Dziwna sprawa z tym masłem: Mlekovita zachwala
swoje jako półtłuste, czyli teoretycznie mniej
tuczące i lepsze dla zdrowia, a tłuszczu w nim
40 g i 372 kcal. ..

Półtłuste, czyli 40g tłuszczu i następne tyle wody ?
oj oj

[Mariusz]

Najzdrowsze jest oczywiscie masla beztluszczowe, co niedlugo beda sprzadawcy nam wpychali, oczywiscie za specjalna cene, maslo to bedzie zawieralo tylko konserwanty i agar, substancje zelujace i zero choleterolu.
Oczywiscie nie bedzie mialo tez kalorii bo bedzie niestrawne.

[alchemik]

Wkurzają mnie takie sprawy, bo pokazują, że nawet w tak prostych sprawach, ktoś jest w stanie zrobić błąd, a przecież artykuły do gazet przegląda nie tylko autor, ale i jakiś redaktor naczelny...
Skoro błąd mógł przejść niezauważony przez redakcyjne sito, to pomyślcie sobie o bardziej zaawansowanych problemach, nie tylko naukowych, ale i społecznych.
Bo przecież kwestię procentów dzieci poznają chyba już w podstawówce, a jeśliby ludzie z redakcji (którzy mają konta w banku), przyszli do kasy bankowej, a tam by im powiedzieli, że od lokaty 1000 zł dostaną 5%, to pewnie się nie zdziwią, że od kwoty np. 2000 zł dostaną taką samą kwotę?

Problemem jest brak profesjonalnych ekspertów w redakcjach gazet. Gazety są dla mas, a te w większości są głupie. Gdyby o zyskach gazet decydowała opinia u światłej elity , wtedy w redakcjach pracowali by naukowcy jako weryfikatorzy tego co napiszą dziennikarze.
Niestety opiniotwórcze media robią dużą szkodę społeczeństwu, gdy przekazują nieprawdę...

[Rabit]

Oczywiście masło a to z powodu że margaryna jest robiona z utwardzanych i rafinowanych tłuszczów roślinnych po takich procesach, ok 40% tłuszczu jest nie przyswajalne, tylko nie potrzebnie zapycha na przewód pokarmowy.

Oczywiście oleje roślinne są zdrowsze od masła ale tylko tłoczone na zimno bo po obróbce termicznej zmniejsza się przydatność odżywcza oleju roślinnego.

Nie mówiąc już o negatywnym oddziaływaniu takiego oleju np. po smażeniu.

[andzo]

Jako osoba o niezbyt wyrafinowanych kubkach smakowych nie miałem zdania na ten temat, ale jednak po przeczytaniu tego tematu wybieram masło ;d

[Szarejko]

Masło na 100%

[abeja0123]

Jezeli chodzi o smak osobiscie wole maslo, ale jezeli chodzi o zdrowie.. hmm chyba jednak wygrywa margaryna (chociaz to jeszcze zalezy od produkcji:) )
Ze wzgledu iz maslo zawiera tluszcze nasycone (saturated fats) jest bardziej szkodliwe na serce (nasycone tluszcze podnosza szkodliwy cholesterol), natomiast z drugiej strony margaryna zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe (unsaturated fats) co oznacza, ze moga one byc szybciej strawione oraz zniszczone w naszym organizmie. W konkluzji.. ludzie na diecie lub o podwyzszonym cholesterolu powinni sporzywac margaryne zamiast masla.

[kazymyr]

Każda lub raczej prawie każda żywność jest dobra w odpowiednich ilościach np. ziemniaki nie są szkodliwe ale spróbujmy zjeść ich 3kg. jednorazowo.
Jeśli chodzi o mnie smak - masło i zdrowie - masło.